Med – i hrana, i put do zdravlja

Kako da budemo sigurni da smo kupili pravi med? Najsigurniji način da se dođe do pravog meda je, kažu pčelari, kupovati direktno od proizvođača, a cena kilograma meda ove godine je 1.200 do 1.500 dinara i, kažu – neće padati

Ova godina, posle tri „mršave“, nije bila loša za pčelare, a poslednja tri dana građani Kraljeva mogli su med, ostale proizvode od meda i pčelarsku opremu da kupe na Trgu srpskih ratnika.

Broj izlagača nije bio veliki, ali svi zainteresovani mogli su da budu sigurni da će kupiti pravi med i saznati sve što ih interesuje.

Dragan Rakićević, predsednik Društva pčelara Kraljevo podseća da se „med pravi na točkovima“, odnosno – da su najbolje prinose imali oni koji su pčele selili što su češće mogli.

Mnogo je proizvoda na koje je samo nalepljena nalepnica „med“, a da ništa od svojstava pravog meda nemaju, pojašnjava Rakićević:

– Tako će biti sve dok su kazne za one koji tako rade – male. Njima se isplati da kaznu plate i da nastave da proizvode ono što nije med, a kao takav ga prodaju.

Dr Nebojša Biočanin, anesteziolog, a pčelar po tradiciji i iz hobija, kaže da je svoja pčelinja društva selio 17 puta. Zato i ima prinos od oko 30 kilograma po košnici u odnosu na prosečnih oko 10 kilograma meda po pčelinjemd ruštvu u Srbiji ove godine.

– Cela moja porodica uključena je u ovaj posao. Kada imate kvalitet, kupci sami dolaze. Med nije lek, ali je zdrav suplement – objašnjava on „tajnu“ meda i ostalih proizvoda od meda iz pčelinjaka dr Biočanin.

Mnogo je proizvoda na koje je samo nalepljena nalepnica „med“, a da ništa od svojstava pravog meda nemaju, pojašnjava Rakićević.

Pčelarstvo je i mladom arhitekti Ivanu Ristiću „ušlo pod kožu“:

– Lako se ovaj posao zavoli, u prirodi ste, opuštate se. Ima vremena posle posla i za ovaj hobi. Imamo oko 60 košnica, a ova godina nije bila loša, važno je da pčele mogu same sebe da izdržavaju, da nisu trošak.

Njegova supruga Bojana Ristić radi u Muzičkoj školi i Ivanu je značajna podrška.

Kako da budemo sigurni da smo kupili pravi med? Najsigurniji način da se dođe do pravog meda je, kažu pčelari kupovati direktno od proizvođača, a cena tegle meda ove godine je 1.200 do 1.500 dinara. Na ovogodišnjoj Jesenjoj izložbi meda, proizvoda od meda i pčelarske opreme saznali smo i da cena meda koja sada iznosi 1.200 do 1.500 dinara – sigurno neće padati, a da sve što možete da nađete ispod te cene teško da je pravi med. Kao pomoć pčelarima, Društvo pčelara Kraljevo ove godine je, u vreme najveće nestašice šećera, za svoje članove uspelo da nabavi oko 20 tona šećera. Pčele su u ovom kraju pripremljene za zimu, pa se treba nadati da će i naredna „pćelarska godina“ biti – dobra.

Izvor: KRUG